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產品分類
Product classification詳細介紹
全自動電子式粉質儀主要部件由粉質儀主機（機箱、揉混器）、粉質儀自動加水裝置、恒溫水浴箱、計算機系統等部分組成。
一、電子式粉質儀規格參數：
| 工作電源 | 220V，電機功率≤250W |
| 輸出軸轉速 | 63±1r/min，快慢攪拌刀轉速比為1：1.5 |
| 輸出軸轉速 | 可調，以適用不同的評價方法 |
| 扭矩范圍 | 1～10Nm，精度不低于0.5%（采用扭矩傳感器檢測揉混過程） |
| 和面缽容量 | 300g |
| 和面缽缽體以及和面缽刀 | 采用優質不銹鋼 |
| 傳感器及和面缽 | 有過載保護 |
| 加水精度 | 0.2ml(300g揉混器) |
| 測定范圍 | 0～1000粉質單位，單位轉矩：（9.8±0.2）mN·m/FU |
| 和面缽工作溫度 | 30±0.2℃ |
結構特性：
1．加水及操作過程全電腦提示，數據自動處理；
2．可對比不同試驗的粉質曲線；
3．測試結果可以以數據格式導出，以便統計分析；
4．可以按照標準方法、標準方法對粉質曲線進行評價；
5．揉混器具有安全保護功能；
6．產品出廠采用標準樣品進行檢測，穩定時間誤差在標準值的15%的范圍內；
7．產品通過CE認證；
8．每年免費采用標準樣品標定用戶設備；
9．適用于本儀器的品牌商用電腦一臺。
二 、全自動電子式粉質儀自動加水裝置規格參數：
| 裝置結構 | 采用加水系統，不受水壓、氣壓影響，可做到精確加水 |
| 安裝調試 | 只需在電腦軟件上輸入加水量，即可完成加水工序 |
| 外形尺寸 | 352mm*237mm*315mm |
| 電源電壓 | 220±10V 50Hz |
| 放水速度 | 225ml/20S |
| 儲水大容積 | 225ml |
| 抽水泵容積 | 25ml/次 |
| 配件 | 適用于本機的恒溫水浴箱一臺 |
三、結構功能特性：
1、揉面缽隨意換：300g型揉面缽程序識別缽型并自動調用相應程序，無需操作者選擇 2、通過設置在揉面缽左或右側面的接近揉面缽內壁的測溫孔實時檢測揉面缽內壁溫度從而反映面團溫度，程序實時 顯示，保證面團溫度，提高實驗結果準確度和一致性
3、計算機接口方式： RJ45以太網接口，支持10M/100M自適應網絡連接速度,適合數據遠距離傳輸；也可連接無線路 由器，實現數據的無線傳輸
4、程序具有粉質曲線帶寬調整功能，保證粉質曲線帶寬符合一般要求
5、所有原始數據可導出為Excel文件供用戶數據交換、用戶可用其他工具重現拉伸圖和實驗數據
6、程序可導入Excel格式數據文件文件，實現粉質實驗數據的交換、共享，方便查閱對比 7、過載保護功能：攪拌扭矩超過1000FU時報警并停機，保護儀器和人員的安全
8、多重安全保護措施：雙按鈕啟動，開蓋停機
9、轉矩測定方式：動態電子扭矩傳感器，準確度0.2級
10、同時顯示最多至12個粉質圖，方便比較其細微差別
11、數據格式：分析結果保存為Sqlite數據庫格式，查閱方便
12、自動繪圖：智能程序感應儀器動作，自動啟動繪圖
13、自動加水及操作過程全電腦提示，數據可以自動處理，電腦屏幕、主機一體化，產品簡潔、美觀
14、操作簡便：觸屏控制，易于操作
四、技術參數：
| 主攪拌葉片轉速 | (63±2)r/min |
| 主、副攪拌葉片轉速比 | 1 :1.5 |
| 單位轉矩 | 300g缽:（9.8±0.2）mN m/F.U |
| 坐標范圍 | 橫坐標0-45min,；縱坐標0-1000FU |
| 橫坐標速度 | (1.00±0.01）cm/min |
| 揉面缽工作溫度 | (30±0.01)℃ |
| 水浴最大壓力 | 340mba最大流量15L/min；水流速不低于2.5L/min |
| 揉面缽型號 | 300g 揉面缽 |
| 樣品量 | 300g(配300g型揉面缽) |
| 軟件運行系統 | win7、win10等64位操作系統 |
| 自動上水功能 | 單次最大加水量:230ml，最小加水量:0.2ml，儲水容積:3500ml，加水速度:225ml/20s |
| 電源 | AC220V 50Hz，電機功率：0.2 Kw |
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